MENÜKARTE

Genuss, der von Herzen kommt

Im Restaurant Rothärmel’s erwarten unsere Gäste Gerichte, die mit echter Leidenschaft und tiefem Respekt für unsere Heimat zubereitet werden. Wir kochen mit dem, was unsere Region uns schenkt – saisonal, frisch und voller Charakter. Von Wild aus eigener Jagd über Produkte der umliegenden Sennereien bis hin zu sorgfältig ausgewählten Zutaten unserer Partnerbetriebe: Wir setzen konsequent auf Qualität, Herkunft und Handwerk.

Damit es für euch immer spannend bleibt, ergänzen wir unsere Karte täglich um neue Ideen. Auf unserer Tafel entdeckt Ihr regelmäßig wechselnde Spezialitäten, oft inspiriert von dem, was gerade Saison hat. Zusätzlich bieten wir eine wöchentlich wechselnde Wochenkarte, in der wir kreative, bodenständige und moderne Gerichte vorstellen, die es nur für kurze Zeit gibt.

Ob ein gemütliches Abendessen, ein entspanntes Mittagessen oder ein besonderer Genussmoment zwischendurch – wir freuen uns darauf, euch mit ehrlicher Küche und herzlicher Gastfreundschaft zu verwöhnen.

Willkommen im Rothärmel’s
dort, wo Heimat auf Geschmack trifft.